الإمارات تسرع استراتيجية الأمن الغذائي الوطني لتحقيق الريادة العالمية

تعمل دولة الإمارات العربية المتحدة على تسريع وتيرة تحولها من بيئة صحراوية ذات إنتاج زراعي محدود إلى مركز إقليمي رائد في إنتاج الغذاء، وذلك من خلال الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051. ويركز هذا التحول على تعزيز الإنتاج المحلي ودمج الحلول الزراعية عالية التقنية لتقليل الاعتماد التاريخي على استيراد المواد الغذائية. الاستراتيجية الوطنية والتنافسية العالمية يتمثل الهدف المحوري لهذا التحول في وضع دولة الإمارات في صدارة مؤشر الأمن الغذائي العالمي بحلول عام 2051. وتستهدف الاستراتيجية، التي أطلقت في عام 2018، خفض هدر الطعام بنسبة 50% وتطوير نظام وطني شامل قائم على تمكين إنتاج الغذاء المستدام. وتضم الدولة حالياً أكثر من 35,000 مزرعة تعتمد على الزراعة في البيئات المحكومة لتجاوز التحديات المناخية التقليدية. مبادرات التكنولوجيا الزراعية والمزارع العمودية ولمواجهة ندرة المياه ومحدودية التربة، اتجهت الإمارات نحو الزراعة المائية، والزراعة العمودية، والاستزراع السمكي. وقد مكنت الاستثمارات الضخمة في التكنولوجيا الزراعية من الإنتاج التجاري للخضروات الورقية والتوت والطماطم في ظروف صحراوية. وتمثل مرافق مثل "بستانيكا" في دبي، أكبر مزرعة عمودية في العالم، حجم هذا التحول الصناعي، حيث تنتج أكثر من مليون كيلوغرام من الخضروات سنوياً باستهلاك مياه أقل بنسبة 95% مقارنة بالزراعة التقليدية. الاستدامة…